« New BAR FOODING » à Hossegor
Défi réalisé…
Quand j’ai rencontré Olivier et Jonathan il y a 3 semaines seulement, L’APPART était plutôt comme ça..
Ils venaient de passer 3 mois de travaux intenses, pour réaliser le rêve d’Olivier, Un bar-fooding d’un genre bien défini … Les bases étaient là, un comptoir imposant en briquettes, glacé à la résine ( la même que sur les Boards de surf ), du bois brut sur le mur principal, de l’inox en cuisine, il ne leur manquait qu’une touche féminine pour finaliser la Déco, et je suis très flattée qu’ils m’aient fait confiance. La mission n’était pas compliquée en soi, l’ambiance de L’APPART serait à la fois celle d’un garage et d’un appart de mec « ordonné » ;-) , légèrement HYPSTER sur les bords, ayant besoin aussi souvent que possible d’aller rider , surfer, mater les matchs à la télé et recevoir ses « potes » …Facile donc de répondre à l’attente d’un univers qui est le miens… Les idées fusent rapidement, des clubs en cuir vintage, des tabourets industriels, (que j’ai finalement rhabillés de tissus dépareillés ), une étagère-casier, un FIXIE suspendu, des codes couleurs noir, kaki, bois naturel et Alu … Le HIC était le temps : 3 semaines ! pour chiner, dénicher, troquer tout ce qui allait finaliser l’endroit et permettre l’ouverture TANT attendue !
3 SEMAINES PLUS TARD , c’est à dire HIER, le FIRST OPENING DAY offrait le verdict :
« On s’y sent bien »
« Comme à la maison mais en mieux »
« Bon et Beau »
« ENFIN! ça manquait un endroit comme ça dans le coin »
…
Voilà qui fait plaisir, et assure à L’APPART un succès bien mérité !
*
Côté Fooding:
Une formule raisonnable à 9,50€
Boisson + plat du jour au choix + dessert au choix
*
L’APPART sera ouvert le soir pour une Woll Beer bien fraîche après le bureau dès le 29 janvier.
Pour connaître les formules du jour, horaires, adresse, évènements, et pour simplement encourager L’APPART, filez « Liker » leur PAGE FACEBOOK …
*
HAVE A GOOD DAY !
