Et HOP ! Une nouvelle très bonne adresse à noter dans son carnet !
C’est dans le centre ville de Biarritz que SALINE a ouvert depuis peu … Leur spécialité? LE CEVICHE … Hummmm Pour celles qui ont un doute, c’est la mise en assiette d’une marinade, bien souvent de poisson coupé en dés, assaisonné , servi Froid; Mais ici, le CEVICHE est repensé, et permet ainsi de proposer une carte qui fera plaisir à TOUT LE MONDE!
Ceviche de Saumon à l’ancienne
Ceviche à la Tahitienne
Ceviche Creole
Salade Thaï aux gambas
…
Bref, une carte remplie de fraîcheur, de saveurs et de délices d’ici ou d’ailleurs.
L’ENDROIT
Décoration épurée, une touche Scandinave, conviviale avec sa grande tablée en bois naturel à partager, un éclairage agréable ( OUI! ça compte beaucoup pour moi, un éclairage BLANC de cantine est souvent rédhibitoire dans mon choix, pas vous ? ) Des tables pour deux tout de même, donc n’hésitez pas à venir entre amis ou avec Chéri … Quoiqu’il en soit vous vous régalerez autant que moi, et serez agréablement accueillis.
CÔTE PRIX
De 14 à 16 € le plat
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SALINE restaurant
62, rue Gambetta
Biarritz
Τ / 05 59 43 65 98
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